スクの唐揚げ

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今日は、
少し早く終わったんで、
揚げ物でも(*^_^*)

7月に新鮮な内に冷凍したスク(アイゴの子供)。
うまれてエサ(海藻)をまだ食べてないので、まだ体が薄いブラウン色。

ただの素揚げなのに、噛めば噛むほど、旨味がでて美味、美味(^^)!
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by sazanagi-umi | 2013-08-27 18:24 |